Vervolgens ontstond er een moderne toeristische plaats tussen het strand en de lagune, waar niet alleen de surfers maar ook een groeiend aantal rugzaktoeristen op afkomen.
Surfen, zowel windsurfen als het populaire kitesurfen, is hier de belangrijkste raison d’être, maar er valt nog veel meer te beleven.
Het publiek is jong en de toeristische infrastructuur is daaraan aangepast met strandcafés en winkels.

s’Avonds kan men kiezen uit meer dan 50 restaurants.Enkele restaurants plaatsen tafels op het strand, zodat men bij zonsondergang kan genieten van een heerlijke maaltijd.
Daarna gaat men dansen in één van de vele discotheken, relaxen in een bar of met vrienden op café of gewoon uitgeput van een drukke dag naar bed.Cabarete is niet alleen voor surfers, maar met zijn aangenaam relaxte ambiance en grote witte zandstrand is het ook uitermate geschikt voor een ontspannen strandvakantie.
Tot nu toe zijn alle gebouwen gelukkig klein gehouden.
De mooie natuur wordt niet verstoord door grote hotels of winkelcentra.